Chocolate Quente do Bruxo!

CHOCOLATE DO BRUXO!

1 litro de leite;

4 colheres de sopa de chocolate em pó;

3 pedacinhos de chocolate meio amargo;

½ lata de leite condensado;

2 paus de canela.

modo de preparo:

Numa panela alta, ferva o leite (separe um copo) com os paus de canela;

Quando levantar fervura adicione o chocolate em pó dissolvido no copo de leite reservado;

Continue mexendo sem parar;

Deixe levantar fervura novamente;

Retire do fogo acrescente o leite condensado e os pedacinhos de chocolate; Misture;

Leve ao fogo novamente e deixe levantar fervura, nunca pare de mexer;

Retire do fogo e mexa até abaixar.


Dica do Bruxo:

Depois de pronto você pode colocar 2 colheres de sopa de conhaque, ou de outra bebida alcoólica que preferir… Se não tiver chocolate em pó na sua casa, use o achocolatado mesmo. Vai ficar um pouquinho mais doce.